Delital ~ Delizie Italiane
Arte, natura e genuinità per i nostri prosciutti
I nostri prosciutti sono sinonimo di qualità, tradizione e gusto autentico.
Selezioniamo e accuratamente solo le migliori cosce di suino, le lavoriamo senza l’ausilio di conservanti, ma con la sola aggiunta di sale marino, per garantire un prodotto naturale e genuino.
La nostra mission è darvi la possibilità di offrire i migliori prodotti ai vostri clienti. Tradizione, sapori e gusto raffinato ottenuto rigorosamente con carni selezionate per regalare non solo prodotti ma momenti di gioia per il palato. Ci rivolgiamo a GDO, grossisti alimentari, catene di supermercati e privati.
Territorio, cultura
e tradizione
La bontà e dolcezza che scolpisce ogni fetta dei prosciutti Delital non nasce per caso. È, invece, il frutto dell’incontro di un territorio dal clima esclusivo e della passione e l'amore che infondiamo in ogni nostro prodotto. Dal rispetto per l'ambiente e gli animali all'amore per il territorio, fino all'impegno costante di portare sulla tua tavola la pura tradizione tipica italiana ed emiliana.
I nostri prosciutti
Lavorazione artigianale
Tutte le fasi della lavorazione sono svolte con stile e tecniche tradizionali, come si faceva una volta. La lavorazione comincia con la selezione delle migliori carni, poi viene il sale, parte vitale del processo di stagionatura, sapientemente dosato per garantire il perfetto equilibrio tra dolce e salato.
- Selezione e ricevimento delle materie prime
- Salatura
- Riposo e lavaggio
- Prestagionatura e sugnatura
- Stagionatura
- Puntatura e disossatura
- Confezionamento e consegna
Ogni assaggio è un'esperienza di
bontà e delicatezza
Ogni fetta è frutto di un'esperienza secolare che ha reso Delital un'eccellenza apprezzata in tutto il mondo
Nuovi prodotti
OLIO EVO
MOZZARELLA SELEZIONE ITALIA
Contatti
- Via Tonino Gualtieri, 7 - Reggio Emilia (RE)
- 0522 196 2292
- info@delitalsrl.it
- P.IVA 02894220355